これがタマリンドというマメ科植物の実!!
この写真は完熟のもの。
未熟なタマリンドは緑色をしているよ!
殻をむくと・・・・
こんな感じ。
茶色い果肉が甘い♪
ほんのり酸っぱさも。
食感は・・・やわらかい干し柿みたいな・・・。
(未熟なタマリンドは相当酸っぱいらしいよ!)
タマリンドの効能は様々あるみたいだけど、
私が効果を感じたのは・・・・
整腸作用!!
・・・お通じで困ったことはないけど、
スゴイんです!!
これ以上は言えません。
気になる方、お試しあれ。
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見てみてね♪
タマリンドは、
タイ料理の酸味を出す調味料としても使われているよ♪
パッタイ、ソムタム、カレーとかに入れるらしい!
ジュースなんかも。
タイでは一般的な飲み物です。
美肌効果もあるとか?
石鹸もよくみかける♪