Have you ever tried MISOYA RAMEN!? （MISOYAのラーメン食べた？）

というわけで、先日MISOYAのラーメンを食べてきました♪



お店は今年4月にオープン☆



入り口には、味噌樽の木の枠が装飾してあります。通りから見てもこの入り口は、「お？」と目をひきつけますね！

店内装飾がお洒落で良かったです♪


もっと、いろいろ写真撮りたかったけど、他のお客さんがいたので、いない方面だけ・・・・パシャリ☆


1階にも2階にも、1人で来店しても座りやすい席が用意されていましたよ♪




実際、8時ごろお店に行ったのですが、1階は殆んどお一人様のお客さんが男女問わず着席していました。



ラーメンは北海道風味噌、もしくは東京風味噌のベースを選ぶ事が出来ます。



お値段149THB～と、バンコクのラーメンにしては、お手ごろ！？

ラーメンのサイドメニューに欠かせない餃子も♪

麺はお店で作っているみたいです♪（見せ掛けではないことを祈ります。）

この日は、東京味噌風野菜ラーメンを注文してみました♪


（店内の落ち着いた照明の中で撮影したので、美味しそうに撮れなくてごめんなさい・・・・）


期待していたより美味しかったです♪太麺の茹で加減もグー！！！


主人は、北海道味噌風炙りチャーシューラーメンを注文していました。


それが、炙りチャーシュー美味しいんです♪必見ならぬ必味(？)！！



（すみません、炙りチャーシューの写真がありません。味見していて気づいた時には食べ終わってました。）



主人は、「これから、飲み会の後はココで〆るわ～」と、脱ダイエット宣言ならぬ、ブーデー促進宣言をしていました。


そんな事して、帰ってきた日には、私が〆ちゃうぞ☆こら☆


是非、MISOYAお試しください～♪

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【お店情報】
⇒MISOYA official site
Open: 11:00～23:00
Tel: 089-053-7474


より大きな地図で MISOYA を表示

※駐車場は、お店向かって左手の道路入ってすぐ右手。入り口の道路がとっても狭いです。
車こすらないように気をつけてください。

Embroidery Shop in Asok. (アソークの刺繍屋さん♪)

先日、「野球ユニフォームに名前の刺繍をしてきて！来週までに！」という急な御用命を主人様より賜り・・・・


運良く、その時いた料理教室の先生の制服に刺繍が入っているのを発見！！すかさず「どこで刺繍したの～！？」と聞くと、「すぐ近くにあるよ！」と紹介してくれたので、行ってきました！



MRTアソーク駅の改札（地下２階）に行くエスカレーター手前、地下1階にあるMetro Mallに実は刺繍屋さんがあったのです。

これが、Metro Mallの入り口。



たぶん、ここの存在に気づいている人って少ないと思います。



私は一度迷い込んだ事がありますが、「Metro Mall」って言われてすぐわかりませんでした。

お店の外観は、こんな感じです。


ポロシャツやら、帽子やら沢山並んでします。お店向かって右手には刺繍用のミシンが置いてあり、そこでお店の人がダダダダダダダッと、刺繍を縫っています。


注文すると、お店の人はすぐPCでイメージ図を作ってくれました。注文が込み合っていて4、5日かかると言われましたが、実際は3日で完成！！


刺繍するにあたって、細かい疑問点は電話してきてくれたり、写真つきのショートメール送ってきてくれたり、とっても信頼できるお店でした。






ちなみに、野球ユニフォームに名前をアルファベットで刺繍してもらいましたが、ユニフォームに刺繍するくらいの文字の大きさだと、一文字20THBだそうです（料理教室の先生にも確認してみましたが、そのぐらいの料金が妥当とのこと。）。



スポーツや、何かイベントのチームで、帽子やシャツ等のアイテムに刺繍したら記念に残るかもしれませんね♪



エカマイゲートウェイにも、新店舗が開店するそうですよ☆


【web site】
⇒INSIDER SHOP



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Asiatique The Riverfront!! (アジアティーク・ザ・リバーフロント♪)

新しくできたバンコクのナイトスポット、アジアティーク・ザ・リバーフロントへ行ってきました♪BTSサパンタクシン駅を降りて、サトーン船着場から出ている無料シャトルボートに乗り込み、約10分でアジアティークに到着！！


船に乗って行くので、ちょっとした観光気分が味わえます☆（このシャトルボートは、17時から23時まで運航しています。タイムスケジュールの写真クリック・拡大して参考にしてくださいね♪）あ、車でもいけるけどね☆


まだ、17時過ぎの時間帯は早くて、飲食店は大体開店しているけど、雑貨屋さんは少ししか開いていません。19時近くになると、ほとんどのお店が開店します。なので、19時くらいに現地に着くのがいいかな～？


おデートにはいい感じの雰囲気ですね♪とりあえず、今日は写真をズラズラズラ～っと。

【HP】
⇒Asiatique The Riverfront

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Thai Vegetable Seminar!! (タイ野菜のセミナーに参加してきました♪)

野菜ソムリエコミュニティBangkokの「もっと楽しくベジフルライフ！in Thailand（初級編）野菜ソムリエが選んだ　これだけは知っておきたい！基本のタイ野菜ベスト10」に参加してきました。

野菜ソムリエコミュニティBangkokとは、日本野菜ソムリエ協会認定海外初のコミュニティだそうです。

いつも市場やスーパーで野菜を見ているわけですが、いまいち使い方がわからなかったタイ野菜。こんな料理にも使えるんだ～へぇ～♪！！！と、本当に勉強になるひと時でした。本当に参加できて良かったです☆

まず、席に着くと・・・なにやらお弁当箱が。中には、今日勉強する10種類の野菜とキューピーさん（協賛企業）のマヨネーズとドレッシングが綺麗に入っていました。

セミナーでは、これらの野菜を一つ一つ丁寧に、タイ語の名前、含まれる栄養成分、取り扱い・保存方法、レシピまで！たくさんの項目を教えてもらいました。レシピがかなり役に立ちそうで感激☆

そしてそして、勉強しながら野菜の味や香りをその場で楽しめて、更に覚えやすい！！

途中、休憩には空芯菜とバジルのカップケーキをご馳走になりました♪美味しかったです☆

セミナーの最後には、参加者の質問に回答してくれる質問コーナーがありました。そこでは、タイのスーパーにおける野菜の陳列方法について（タイのスーパーでは、栽培方法によって陳列棚分かれているのです。なので、同じ種類の野菜があちこちに・・・・・しかも値段も様々。）とか、水耕栽培のメリットについて（タイの野菜は主に、有機栽培、水耕栽培、露地栽培で成り立っています）とか、農薬についてとか、様々な事を学ぶ事が出来ました。

農薬について私も疑問でした。マイペンライの国だから、きっとマイペンライ！とたくさん農薬をかけているのではないのか、と・・・・

しかしながら、ソムリエの先生がおっしゃるには、タイと日本を比較した場合、農産物の輸出国であるタイは、輸出国の基準に従って農薬を使用しているそうです、日本は農産物の輸出国ではないため、海外で使用禁止になっている農薬も独自の判断で使用しているそうです。よって、タイと日本の農薬に対する心配も、どっちもどっちだと・・・・・。

一番の心配は、農薬を気にして野菜を食べなくなってしまう事だそうです。

タイの農薬に対する考え方はFood Safety Yearとよばれる2003年を境に、大分変わったそうです。

ん～☆なるほど～！！

この「南国の野菜たち」という本は、タイ在住健幸料理研究家の青澤先生の本です♪タイの野菜についての紹介や説明がどっさり載っている♪買ってしまいましたｗ 10%OFFで540THB♪

セミナーが終わると、たくさんのおまけをもらいました。今日勉強した野菜で、「Qマーク」がついている（衛生検査、GAP、HACCAP、GMP、有機野菜の認証検査等に合格したタイ政府認可の印）野菜を一つ、キューピーさんやヤマモリさんの商品をいくつか♪

参加費300THBで、これだけの知識とおまけをもらえるとは！！嬉しい☆

そうそう、バンコク在住でも日本野菜ソムリエ協会の通信教育が受講でき、資格取得が目指せるそうです。その資格は、ベジフルビューティー・ベーシック、ジュニア野菜ソムリエだそうです。ん～、気になるぅ～♪（受講金額見てびっくりしましたが。。。。ｗ）

セミナーの開催情報などは、Facebook等で告知しているようです。興味のある方は、チェックしてみてくださいね♪

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【参考web site】

⇒野菜ソムリエコミュニティBangkokのブログ

⇒野菜ソムリエコミュニティBangkokのFacebook

⇒ベジフルビューティコース

⇒ジュニア野菜ソムリエコース

【送料無料】野菜ソムリエ公式ガイドブック 価格：1,365円（税込、送料別）

「スタイルプラス パワージューサー スマート レシピブック」野菜とくだもの、まるごといただく... 価格：1,800円（税込、送料別）

I started learning Thai Tradittional Massage!! (タイ古式マッサージの勉強始めました♪)

ふふふ・・・・・

ついに・・・・！！タイ古式マッサージの勉強を始めました♪♪まずは、基本コースから習得します。ゆくゆくは、フットマッサージとかも習いたい！！


習っといて損はない！！日本に帰国したら・・・自宅を「タイ風癒し処」にしようかと（笑）しっかりと、技術を学びたいと思います♪


基本コースは全部で30時間。日本から、このマッサージの資格を取りにわざわざやってくる人も！


一日最長9時間も受講できるみたいですが、私は一日3時間ずつやってお家で復習（旦那のボディをかりてねｗｗ）3時間の受講だけでも、かなり覚えること沢山！！これは、しっかり復習しないと厳しい感じです。


コースを申し込むと2枚目の写真のようなグッズがもらえます。バッグ、教科書2冊、復習用DVD。これさえあれば、タイを離れてもどこでもマッサージの復習ができますね☆

さぁ、今日も練習だ！！

【学校情報】
⇒ワットポースクンビット校

⇒学校所在地

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【DVD】タイマッサージバイブル　ワットポースタイル　フット＆レッグ編 価格：5,500円（税込、送料別）

I tried fried mackerels in chilli sauce!! (チリソース味の鯖缶♪)

TVのCMで見かけた、Smiling Fishのこの商品、タイならではの甘辛いチリソース味の鯖缶を食べてみました。鯖は揚げてあります。

MSG、保存料無しの商品です。20THBくらい。

おっと、MSGが入っていないのか・・・・

日本ではMSGの有無しについて気にした事がなかったけど、タイでは結構明記されている商品が多い気がします。（タイに来てから、そういう表示を気にし始めたのかもしれないけど・・・・。）

日本だと「無添加」っていう表記になるのかな？・・・この商品の様に、MSGの有無しという表記は、ピンポイントで一つの化合物の有無しを示していますよねｗわかりやすい。

というわけで、缶を開けると、3切れ入っていました。

辛そうに見えるけど、そんなに辛くなかった気がします。人によると思いますが。

辛さよりも、甘さが気になる！！甘い！！！

そして、一味足りないような・・・・・モグモグ・・・・。パクチーとかガーリックとか、何かもう一味欲しかった気がします。

日本の、鯖缶が食べたくなった先日の夕飯でした。

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Handcrafts Shop at Asok!! (アソークにある手芸用品店♪)

バンコクではいろんなデパートに手芸用品コーナーがありますが、アソーク駅近くに昔ながらの手芸用品店を発見しました（お店の入り口の写真も載せておきます）。


対面式の手芸用品やさん。日本人も結構来るのか、ちょっとした日本語も通じるし、しぐさでわかってくれますｗお店の人も親切♪糸類の出入りは頻繁みたいですが、その他用具はちょっと古め・・・・？だけど、デパートで見つからなかったものが、ここで見つかる事も☆


すぐ隣には布屋さんがあります。ヤワラートほどではないけど、スクンビット通りの布屋さんでは比較的色んな種類の布を取り揃えているように思います。

やっぱり、可愛い布はChina World Departmentだよなぁ～と思った、一日でした。

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